Carte

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Du traditionnel à la Fabrique

Pizzas au feu de bois sur place et à emporter !

Toutes nos pizzas

La coupe glacée selon vos envies

La coupe glacée selon vos envies

vanille, chocolat…. 2€ la boule, 1€ la chantilly, 1€ coulis fruits rouge, chocolat chaud , caramel

La coupe snikers

La coupe snikers

Glace nougat, sauce caramel, coulis de chocolat, cacahuètes et chantilly

8

La dame blanche ou Nutella

La dame blanche ou Nutella

7

Café / Thé gourmand

Café / Thé gourmand

7

Mini chausson banane Nutella

Mini chausson banane Nutella

7

Panna cotta aux fruits de saison

Panna cotta aux fruits de saison

6

Tiramisu classique

Tiramisu classique

6

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

6

Fromage blanc, coulis ou crème

Fromage blanc, coulis ou crème

4

Assiette de fromages secs

Assiette de fromages secs

5

Menu la Fabrique Kids

Menu la Fabrique Kids

Steack haché frites ou pizza mozzarella/jambon 1 boule de glace et un sirop

8

Pour les petites faims La moite/moite

Pour les petites faims La moite/moite

½ pizza accompagnée d’une salade composée

11

La 4 saisons

La 4 saisons

sauce tomate, mozzarella, oignons, poivrons, artichauts, champignons

10,50

La Lorenzo

La Lorenzo

sauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, poivrons, olives noires

11

La Speck

La Speck

sauce tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan

11.50

La Calzone

La Calzone

tomate, mozzarella, crème, jambon, champignons, oeuf, olives noires

11

La Poulette

La Poulette

crème fraîche, mozzarella, poulet, copeaux de parmesan, tomates cerise, poivrons

11

La Truffe

La Truffe

crème de champignons, mozzarella di buffala champignons, huile de truffe

15

La Napolitaine

La Napolitaine

sauce tomate, anchois, câpres

9.50

La 4 fromages

La 4 fromages

sauce tomate, mozzarella, bleu, reblochon, buchette de chèvre

10.50

La Reine

La Reine

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires

9.50

La Bergère

La Bergère

sauce tomate, mozzarella, chèvre, olives noires

9

La Vésuvio

La Vésuvio

sauce tomate, mozzarella, jambon, olives noires

9

La Margarita

La Margarita

sauce tomate, mozzarella

8.50

La pizz

La pizz

(toutes nos pizzas disponibles à partager)

La mixte

La mixte

(charcuteries & fromages)

15

Fromages de pays

Fromages de pays

12

Charcuteries de pays

Charcuteries de pays

13

La tomme de Yenne rôtie

La tomme de Yenne rôtie

charcuterie de pays et salade composée

16.50

La véritable Tartiflette cuite au feu de bois

La véritable Tartiflette cuite au feu de bois

salade composée

16.50

Le montagnard

Le montagnard

steak haché, tomate, lard, confit d’oignons, cornichons, reblochon

16.50

Le classique

Le classique

steak haché, tomate, confit d’oignons, cornichons, emmental

15

Le roulé-poulet savoyard

Le roulé-poulet savoyard

filet de poulet, jambon blanc, reblochon gratiné sur plaque chaude au four

16.50

Pièce du boucher

Pièce du boucher

en fonction de l’arrivage

17

Tartare de boeuf

Tartare de boeuf

accompagné de salade composée et frites maison

19

Mozzarella di Buffala parfumée à la truffe

Mozzarella di Buffala parfumée à la truffe

tomate, mozzarella, huile de truffe

10

Salade crousti-reblochon

Salade crousti-reblochon

salade, tomate, reblochon pané, chiffonnade de speck

10.50

Salade d’automne

Salade d’automne

salade, tomate, pignons de pin, croûtons aillés, lard grillé, champignons, oeuf poché

9.80