Tranches fines de boeuf crues marinées
Parmesan, câpres & frites
17
Carte
La Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre, oignon, reblochon, olives
13
Coupe Colonel/ Iceberg
9,5
Coupe estivale
vanille, framboise, citron, fruits rouges, coulis
8
Les classiques
Poire Belle-Hélène, Banana-Split, Chocolat/café Liégeois, Pêche Melba
8
Coupe 2 boules, chantilly
6
Vacherin aux fruits de saison
meringue, glace vanille, chantilly, fruits rouges
6
Cookie géant
pépite de chocolat, noix de décan, glace vanille, sauce chocolat
6
Crème brûlée
5
Tiramisu classique
6
Fondant au chocolat
coeur coulant
6
La Hawai
sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, ananas
10
La thon-thon
crème fraiche, mozzarella, thon, tomates cerises, olives
12
La bolognaise
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, persillade
12
Le spicy Salmon
Riz vinaigré, saumon cru mariné sauce mayonnaise-sriracha, avocat, mangue, cacahuète, sésame, coriandre
18
La tapas
Mix de différents tapas
17
Le Chick’n
Pain, poulet croustillant, salade, tomates, confit d'oignons, cornichons, sauce curry
16,50
L’italienne
Salade, tomates, mozzarella, chiffonnade de speck, artichauts marinés, melon
12 (entrée) 15 (plat)
La biquette
Salade, tomates, lardons, chèvre fermier pané, miel, noix, pignons
12 (entrée) 15 (plat)
La crousti-chicken
Salade, tomates, poulet croustillant, parmesan, croûtons, oignons
12 (entrée) 15 (plat)
Risotto aux légumes de saison
Asperges, pois gourmands & parmesan
16
Entrecôte du chef (400g)
Frites maison & salade
26
Entrecôte classique (250g)
Frites maison & salade
18
Pic de Saint Jacques
Fondue de poireaux à la crème & riz
27
Brochette poulet teriyaki
Poulet sauce teryaki, petits légumes & riz
15
Tartare classique
Viande de boeuf crue hachée au couteau, condiments, frites & salade composée
20
Tartare de saumon
Saumon cru, condiments, frites & salade composées
21
Salade Veggie
10 (entrée) 14 (plat)
La dame blanche ou Nutella
7
Café / Thé gourmand
7
Fromage blanc, coulis ou crème
4
Assiette de fromages secs
5
Menu la Fabrique Kids
Steack haché frites ou pizza mozzarella/jambon 1 boule de glace et un sirop
8
Pour les petites faims La moite/moite
½ pizza accompagnée d’une salade composée
11
La 4 saisons
sauce tomate, mozzarella, oignons, poivrons, artichauts, champignons
10,50
La Lorenzo
sauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, poivrons, olives noires
11
La Speck
sauce tomate, mozzarella, speck, roquette, parmesan
11.50
La Calzone
tomate, mozzarella, crème, jambon, champignons, oeuf, olives noires
11
La Poulette
crème fraîche, mozzarella, poulet, copeaux de parmesan, tomates cerise, poivrons
11
La Napolitaine
sauce tomate, anchois, câpres
9.50
La 4 fromages
sauce tomate, mozzarella, bleu, reblochon, buchette de chèvre
10.50
La Reine
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives noires
9.50
La Bergère
sauce tomate, mozzarella, chèvre, olives noires
9
La Vésuvio
sauce tomate, mozzarella, jambon, olives noires
9
La Margarita
sauce tomate, mozzarella
8.50
La pizz
(toutes nos pizzas disponibles à partager)
La mixte
charcuteries & fromages
14
Le montagnard
steak haché, tomate, lard, confit d’oignons, cornichons, reblochon
16.50
Le classique
steak haché, tomate, confit d’oignons, cornichons, emmental
15