La Tartine Avocado
Tranche de pain grillée, guacamole, avocat, tranche de saumon fumé, oeuf mollet, salade, tomates, pignons de pin
13
Carte
Chausson aux Marrons & Mascarpone
pâte à pizza,cuite au feu de bois
Coupe Ardechoise
Irish Coffee (avec alcool)
La Truffe
crème fraîche, mozzarella, lamelle de carpacio de truffe, champignons, jambon blanc truffé, roquette, burrata, copeaux de parmesan ,olives
22
L’Orientale
sauce tomate, mozzarella, merguez, oignons, poivrons, olives
13
La Biquette
Salade, tomates, tranches de lard grillé, chèvre fermier pané maison, miel, noix, pignons de pin
13 (entrée) 16 (plat)
Le Crousty Bowl
Riz vinaigré, filet de poulet croustillant, sauce Teriyaki, avocat, ananas, cacahuètes, sésame, coriandre
18,50
La Savoyarde
Crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre, oignons, reblochon, olives
14,50
Coupe Colonel(avec alcool)
Coupe Estivale
Coupe 2 boules, chantilly
Cèpe du revard
meringue, glace vanille, sauce chocolat
Crème brûlée
Tiramisu aux Marrons
Fondant au chocolat
La Roulette Italienne
pizza roulée, sauce tomate, mozzarella, pancetta, roquette, tomates cerises, parmesan
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La Norvégienne
crème fraiche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, estragon, olives
12
La Bolognaise
Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, persillade, olives
13
Le Poke Bowl Saumon
Riz vinaigré, saumon cru mariné, sauce sriracha, avocat, mangue, cacahuètes, sésame, coriandre
19,50
La Tapas
Beignets de calamars, pépites d'encornet, fromages, queues de crevette panées,etc.
17
Le Chick’n
Pain burger, poulet croustillant, salade, tomates, confit d'oignons, cornichons, sauce curry
17,50
La Crousty-Chicken
Salade, tomates, filet de poulet pané maison, parmesan, croûtons, oignons rouges
13 (entrée) 16 (plat)
Tartare de Saumon
Frites maison & salade
23
Faux Filet Charolais Maturé (300g)
Frites maison & salade
22
Tartare de bœuf au couteau
Viande de boeuf crue hachée au couteau, condiments, frites & salade
21
La Salade Veggie
Salade, tomates, oignons rouges, abricots séchés, avocat, mangue, menthe, pignons de pin
12 (entrée) 15 (plat)
La Dame blanche Chocolat ou Nutella
Café / Thé gourmand
Fromage blanc, coulis ou crème
4
Assiette de fromages secs
5
Menu la Fabrique Kids
Steack haché frites ou pizza mozzarella/jambon 1 boule de glace et un sirop
8
Pour les petites faims La moite/moite
½ pizza accompagnée d’une salade composée
12,50
La 4 saisons
sauce tomate, mozzarella, oignons, tomates sechées, poivrons, artichauts, champignons, olives
12
La Lorenzo
sauce tomate, mozzarella, chorizo, lardons, poivrons, olives
13
La Speck
sauce tomate, mozzarella, speck( jambon italien), roquette, tomates sechées, parmesan, olives
12,50
La Calzone
tomate, mozzarella, crème fraiche, jambon, champignons, oeuf, olives
12
La Napolitaine
sauce tomate, anchois, câpres, olives
9.50
La 4 fromages
sauce tomate, mozzarella, bleu, reblochon, buchette de chèvre, olives
12
La Reine
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives
10,50
La Bergère
sauce tomate, mozzarella, buchette de chèvre, olives
9,50
La Vésuvio
sauce tomate, mozzarella, jambon, olives
10
La Margarita
sauce tomate, mozzarella, olives
9,50
La Pizz
(toutes nos pizzas disponibles à partager)
La Charcuterie
Assortiments de charcuterie
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Le Montagnard
Pain burger, steak haché,sauce burger, tomate, lard, confit d’oignons, cornichons, reblochon
17,50
Le Classique
Pain burger,steak haché, sauce burger, tomate, confit d’oignons, cornichons, cheddar
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